Federica Prunali

Federica Prunali

Laureata in Scienze Biologiche – Scienze e Tecnologie Biomolecolari le sue principali competenze sono la valutazione del fabbisogno nutrizionale, i regimi alimentari, la nutrigenetica e nutrigenomica, determinazione della composizione corporea, esercizio fisico e programmazione del dimagrimento, l’alimentazione in età pediatrica, l’alimentazione nella donna, trattamento nutrizionale dei disturbi dell’apparato digerente, alimentazioni per problemi epatobiliari, circolatori e renali, trattamento nutrizionale dei problemi metabolici, alimentazione nella terza età, il test leucocitotossico, antiossidanti nella pratica dietetica.